Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer
Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer
Bei Black Summit Samnaun werden unsere Speisen mit Sorgfalt zubereitet – unter Verwendung regionaler Zutaten, um ehrliche, saisonale Gerichte zu servieren, die das Wesen der Berge widerspiegeln.
THE CREST EXPERIENCE
Öffnungszeiten: 18:00 – 22:00 (Mittwoch bis sonntag)
Feine internationale Küche trifft auf ein elegantes, vom Chalet inspiriertes Ambiente. Mit 52 Sitzplätzen, inklusive einem Chef’s Table für Gruppen bis zu 18 Personen, verwandelt dieses intime Fine-Dining-Restaurant den Hauptspeisesaal in eine stilvolle Abenddestination.
THE BRUNCH CLUB
Sommerpause
Unser lebhaftes à-la-carte-Brunch-Restaurant vereint Einheimische, Reisende und internationale Gäste zu köstlichem Essen in einer einladenden Atmosphäre. Es liegt zwischen dem oberen Hauptspeisebereich und der gemütlichen Bar im unteren Bereich und bietet ab 7:00 Uhr ein Frühstücksbuffet exklusiv für Hotelgäste sowie ab 8:30 Uhr à-la-carte-Brunchgerichte. Zusätzliche Sitzplätze im unteren Bereich stehen auch externen Gästen zur Verfügung.
KUROYAMA
MAKI BAR
Eröffnung am 3. Juli
Öffnungszeiten: 18:00–22:00 Uhr
Freitag bis Sonntag
Ein intimes japanisches Dining-Erlebnis mit exklusivem Omakase-Menü, sorgfältig zubereitet und mit einem einzigartigen regionalen Twist. Mit nur 12 Sitzplätzen (max. 14) bietet diese Bar ein persönliches und raffiniertes kulinarisches Erlebnis, vorwiegend in der Hochsaison.
Reservierungen für denselben Tag müssen spätestens bis 15:00 Uhr – oder früher – vorgenommen werden.
Bitte treffen Sie spätestens um 20 Uhr ein.
HOME ROOTS
SOMMERPAUSE
Swiss Cheese Fondue & (Tartarenhut)
Mit traditionellen regionalen Gerichten wie Schweizer Käsefondue und dem Tatars’s Hat (Tartarenhut) feiert Home Roots authentische Alpenküche in einer warmen, häuslichen Umgebung. Traditionelle Aromen werden hier mit einer modernen, raffinierten Note neu interpretiert.
BAR
NOIR
Öffnungszeiten: 16:00–23:00 Uhr
(Mittwoch bis Sonntag)
Ein stilvoller und geselliger Ort mit klassischen und kreativen Cocktails sowie einer ganztägigen Snack- und Share-Menu. Die Bar befindet sich auf der unteren Ebene auf Straßenniveau und bietet 46 Sitzplätze, davon 8 am Barbereich.
